Đồng Phục Đầu Bếp

Đồng phục đầu bếp – hình ảnh đẹp đặc trưng nghề Bếp đóng góp vào nền ẩm thực Việt

Dường như ngày nay, đầu bếp trở thành người có vai trò chủ chốt tại các chuỗi nhà hàng – khách sạn. Đó là những người có kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm cũng như am hiểu tất tần tật về lĩnh vực ẩm thực. Việc chế biến món ăn ngon, hấp dẫn, bắt mắt tới thực khách dường như là một sứ mệnh cao cả của nghề Bếp. Để khẳng định được  sự đam mê nhiệt huyết trước mọi người, không đơn giản chỉ là những món ăn ngon mà còn là hình ảnh đẹp, chuyên nghiệp của đầu bếp. Và để làm được điều đó, đồng phục đầu bếp đã luôn đồng hành cùng các người làm bếp, thể hiện được nét đẹp riêng vốn có của mình.

Đồng phục đầu bếp được thiết kế đặc biệt cho từng cấp độ, vị trí của từng nhân viên trong công việc. Tuy nhiên, hầu hết đa số những mẫu mã, kiểu dáng đều giống nhau giữa những thành viên trong bếp. Bên cạnh đó, việc trang bị đồng phục bếp giúp gắn kết được tình đoàn kết, hạn chế việc phân biệt đẳng cấp, mà cùng chung đó là một tập thể thống nhất, hoàn thành tốt công việc.

Đồng phục đầu bếp tại Sợi Chỉ Vàng gồm có: Áo Đầu Bếp , Nón Đầu Bếp. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

1. Áo đầu bếp 

Áo đồng phục bếp truyền thống thường sẽ là màu trắng. Tuy nhiên, với sự phát triển như hiện nay, người ta đã sản xuất ra nhiều loại màu áo khác nhau như đen, xanh,… Nhưng màu trắng vẫn là màu được thông dụng nhất tại bất cứ cơ sở ăn uống nào. Ý nghĩa của màu trắng là sự sạch sẽ, sang trọng và lịch sự. Áo được may ngắn tay hoặc dài tay, chất liệu cotton 2 lớp vì sự thoáng mát và thấm hút mồ hôi tốt của chất liệu vải này.  Tuy nhiên, vì nhược điểm khó giữ form, dễ nhàu, lâu khô nên sau này người ta cũng ưu tiên lựa chọn loại vải kaki có chất vải nhẹ, nhanh khô khi giặt. Ngoài tác dụng làm đẹp, áo bếp màu trắng còn phản xạ nhiệt rất tốt bởi đặc tính phản xạ nhiệt mạnh nhất trong tất cả các gam màu. Điều đó giúp hạn chế được lượng nhiệt, sức nóng của lửa tạo cảm giác thoải mái nhất cho đầu bếp khi làm việc.

2. Nón đầu bếp 

Theo như truyền thống của ngành bếp núc, thì mũ đầu bếp được xem như là một yêu cầu bắt buộc. Ngoài lý do đảm bảo vệ sinh, không để tóc rơi vào thức ăn mà vừa tăng sự chuyên nghiệp, tác phong của người “cầm chảo”. Những người đầu bếp nữ thường được quy định trước khi vào bếp cần phải búi tóc gọn gàng, sạch sẽ, tránh để mái luề xuề. Bởi việc đảm bảo vệ sinh cho món ăn là một điều rất thiêng liêng. Bụi bẩn hay một thứ gì đó có trong món ăn là một điều tối kỵ trong bếp. Nếu quan sát kỹ, chúng ta sẽ thấy nhiều hình dáng khác nhau của mũ đầu bếp, thể hiện được vị trí, cấp bậc trong công việc. Những người đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, làm việc lâu năm sẽ mang chiếc mũ càng cao, có thể lên tới 40cm.

Các yếu tố lựa chọn trang phục đầu bếp phù hợp

- Chức vụ, vị trí của đầu bếp: Đặt may hoặc mua đồng phục đầu bếp theo từng vị trí được phân công. Đảm bảo lựa chọn được rằng bếp trưởng, bếp phó, nhân viên bếp,… sẽ có đồng phục với các chi tiết phân biệt riêng, tránh nhầm lẫn giữa các chức vụ với nhau.

- Thoải mái: Để có thể hoàn thành tốt một bữa ăn, người đầu bếp cần có một tâm thế thật thoải mái, không gò bó. Chính vì vậy, cả áo và nón đầu bếp cần phù hợp, rộng rãi, thoáng mát để tự tin thực hiện chế biến các món ăn ngon, hợp khẩu vị của khách.

- Màu sắc hài hòa: Đã là đồng phục thì trước tiên cần thống nhất về màu sắc riêng cho nhà hàng của mình cũng như là đồng bộ về hình in logo, thương hiệu. Một bộ đồng phục phù hợp là điều quan trọng giúp thể hiện được sự thành công và cống hiến của họ. Sự ra đời của đồng phục bếp có màu sắc đa dạng làm trang phục này trở nên độc đáo hơn. Tuy nhiên, cũng nên lựa chọn trang phục màu trắng – màu sắc đặc trưng để giúp họ nhận thức được giữ gìn vệ sinh sạch sẽ cho trang phục của mình.

- Chất liệu: Một chất liệu vải tốt sẽ mang tới cảm giác tự tin cho người đầu bếp. Nên lựa chọn các loại vải có khả năng thấm hút mồ hôi tốt, độ co giãn cao, dễ giặt ủi, nhanh khô và độ bền tương đối khi sử dụng trong thời gian dài.

Tìm mua đồng phục đầu bếp giá rẻ ở đâu?

Bạn muốn mua hay đặt may trang phục đầu bếp chất lượng nhưng lại đang phân vân không biết nên lựa chọn địa chỉ nào? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi, công ty chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, giá rẻ, chất lượng tốt. Sợi Chỉ Vàng có:

- Đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí, tận tâm chu đáo, báo giá chính xác và nhanh chóng.

- Xưởng may hiện đại, trang bị kỹ thuật tiên tiến, mẫu mã đa dạng, thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.

- Hỗ trợ 1 đổi 1 ngay lập tức nếu phát hiện ra lỗi đến từ nhà sản xuất.

- Giao hàng trên toàn quốc, có nhiều ưu đãi, chiết khấu cao cho những đơn đặt hàng với số lượng lớn.