Đồng Phục Đầu Bếp-Hình Ảnh Cho Sự Chuyên Nghiệp Của Nhà Hàng

Ý Nghĩa Đằng Sau Đồng Phục Đầu Bếp Đối Với Nhà Hàng Là Gì?

Mỗi ngành nghề đều có những bộ đồng phục khác nhau đại diện cho nó. Đồng phục đầu bếp cũng không là ngoại lệ. Nghĩ đến đầu bếp, người ta sẽ liên tưởng ngay đến bộ đồ trắng kết hợp với chiếc mũ đặc trưng đi kèm. Mang tính biểu tượng là vậy, tuy nhiên ý nghĩa đằng sau của bộ trang phục này là gì hãy cũng chúng tôi tìm hiểu nhé!

1. Đồng phục đầu bếp thể hiện cấp bậc và ví trị của từng người trong căn bếp:

Đầu tiên, không phải người đầu bếp nào cũng sở hữu những trang phục giống nhau. Tuỳ vào cấp bậc của mỗi người trong căn bếp mà bộ trang phục có sự thay đổi nhỏ giúp phân biệt vị trí của họ. Thông thường, trang phục của bếp trưởng là bộ trang phục cầu kì nhất thể hiện vị trí đứng đầu của họ. Ngược lại, những người phụ bếp thường có trang phục đơn giản nhất. Tuy nhiên, điểm chung của những bộ trang phục này là giữ nguyên nét đặc trưng đầu bếp và nhà hàng.

2. Đồng phục đầu bếp thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng:

Nhiều người nghĩ rằng nhân viên phục vụ mới là bộ mặt của nhà hàng. Tuy nhiên, đây chỉ là bề nổi, một nhà hàng muốn nhận được sự tin tưởng tuyệt đối ở khách hàng phải bắt đầu từ đầu bếp-người trực tiếp làm ra những món ăn. Những bộ đồng phục giúp nhà hàng đảm bảo được vệ sinh trong nhà bếp. Đồng thời còn giúp người đầu bếp tránh khói, lửa hay dầu bắn lên trong khi chế biến thức ăn. Nhìn vào những bộ đồng phục sạch sẽ của người đầu bếp, thực khách sẽ an tâm hơn khi thưởng thức các món ăn.

Những Nét Đặc Trưng Của Áo Đầu Bếp:

Áo đầu bếp chúng ta thường thấy có màu trắng, tay dài. Vạt áo được thiết kế với hai hàng cúc đen ngay ngắn, chỉnh tề. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều nhà hàng không còn thiết kế trang phục đầu bếp như trước kia nữa. Một số nhà hàng đã thêm những nét đặc trưng riêng của mình để lồng vào mẫu thiết kế như logo hay hoạ tiết. Điều này giúp những người đầu bếp cảm thấy gắn bó với nhà hàng hơn. Từ đó cố gắng nâng cao tay ngờ nhằm giúp nhà hàng ngày càng phát triển.

Về màu sắc, nhiều nhà hàng đã chọn màu đen làm tông chủ đạo cho đồng phục đầu bếp. Bởi, có nhiều vết bẩn từ đồ ăn rất khó tẩy sạch nên màu đen sẽ tạo cảm giác sạch sẽ hơn là màu trắng. Ngoài ra, nhiều nơi đã đổi áo tay dài thành áo tay ngắn. Điều này giúp cho đầu bếp cảm thấy mát mẻ và thoải mái hơn trong khi làm việc.

Mũ Đầu Bếp– Hình Ảnh Thương Hiệu Của Những Căn Bếp:

Nhắc đến đồng phục đầu bếp, chắc chắn mũ đầu bếp chính là hình ảnh mang tính biểu tượng nhất. Vì vậy, nhiều nhà hàng đã sử dụng hình ảnh chiếc mũ đầu bếp làm logo của mình. Mũ đầu bếp có tác dụng giúp ngăn tóc rơi rụng xuống đồ ăn trong quá trình chế biến. Hiện nay, mũ đầu bếp có rất nhiều hình dáng, kích cỡ như Beret, Skull, Flared Toque hay Chef Wrap. Tuy nhiên, dạng Toque với kiểu mũ xếp nếp hình ống trụ là dạng phổ biến nhất. Những nếp gấp trên mũ thể hiện cho trình độ và tay nghề của người đầu bếp đó. Số nếp gấp càng nhiều thể hiện trình độ của đầu bếp càng cao.

Nếu bạn đang tìm chỗ đặt mua đồng phục đầu bếp cho nhà hàng, hãy đến với Sợi Chỉ Vàng. Ở đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những bộ đồng phục với mẫu mã khác nhau. Bên cạnh đó, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chúng tôi tin rằng bạn sẽ không phải thất vọng khi đặt niềm tin vào Sợi Chỉ Vàng.