Áo đầu bếp luôn là người bạn đồng hành thân thiết của người đầu bếp. Đầu bếp cũng như là một vị cứu tinh cơn đói của biết bao người. Trong những con đói bụng cồn cào, không thể nào từ chối được những món ăn ngon của anh đầu bếp. Vì thế, đầu bếp có vai trò rất quan trọng trong từng bữa ăn của chúng ta.
Nên đầu bếp luôn được khoác lên mình chiếc áo đầu bếp thật đẹp. Cứ tưởng áo đầu bếp chỉ là chiếc áo thôi, nhưng bên trong sẽ phải tuân thủ theo một số quy tắc. Đồng thời ẩn bên trong nhiều ý nghĩa đặc biệt.
Nội dung chính
Áo Đầu Bếp Là Gì, Bạn Có Bao Giờ Thắc Mắc Chưa?
Áo đầu bếp là trang phục dành cho đầu bếp, họ thường mặc trong suốt thời gian làm việc trong khu vực bếp. Áo đầu bếp có thiết kế tay dài, màu trắng, cổ trụ, có hai hàng cúc. Thông thường đầu bếp sẽ mặc áo với quần dài, ngoài ra có thêm mũ và khăn. Ngày nay, màu sắc áo sẽ đa dạng hơn: màu đỏ, cam, đen,….
Ý Nghĩa Xoay Quanh Chiếc Áo Dành Cho Đầu Bếp
- Thể hiện sự đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các yếu tố sạch sẽ, an toàn, chất lượng rất quan trọng trong việc chế biến món ăn. Do đó, màu áo của đầu bếp cũng như minh chứng cho điều đó.
- Thể hiện tính chuyên nghiệp. Hình ảnh của đầu bếp trong những nhà hàng- khách sạn cũng rất quan trọng. Vì đại diện cho những đặc trưng về thức ăn của nhà hàng. Những nhân viên làm việc trong phòng bếp mặc trang phục đẹp đẽ sẽ làm khách ấn tượng hơn về nhà hàng-khách sạn.
- Cuối cùng trang phục bếp thể hiện sự thống nhất trong nhà hàng. Khi các nhân viên trong phòng bếp mặc áo giống nhau. Điều này thể hiện nhất trí trong từng công việc. Đồng thời làm họ cảm thấy có trách nhiệm hơn.
Ý nghĩa màu áo đầu bếp
Màu áo truyền thống của đầu bếp là màu trắng tinh tươm. Tuy nhiên, ngày nay nhiều nhà hàng theo nhiều phong cách khác nhau. Thì màu áo cũng đa dạng hơn như màu đỏ, màu đen, màu trắng viền màu,… Dù là màu áo nào, thì ý nghĩa về màu áo của đầu bếp vẫn không thay đổi.
Ý nghĩa này không phải bắt nguồn từ câu chuyện sâu xa hay truyền thuyết lâu đời nào. Khi đầu bếp làm việc, sẽ không tránh khỏi những lúc đồ ăn dính vào áo. Điều này cũng chứng minh rằng, một người đầu bếp chuyên nghiệp, cẩn thận thì áo lúc nào áo sẽ trắng tinh. Đồng thời càng minh chứng hơn cho sự sạch sẽ trong khâu chế biến món ăn.
Dựa theo khoa học, tính phản xạ nhiệt. Màu sắc càng sáng thì có tính phản xạ nhiệt càng tốt. Do đó, giúp đầu đầu tránh được khói, lửa khi chế biến món ăn. Ngoài ra, áo trắng trong sẽ dễ dàng hơn cho quá trình giặt rửa, vì có thể dễ phát hiện vết bẩn.
Hai hàng cúc áo có phải là để trang trí?
Có nhiều ý kiến cho rằng, hai hàng cúc áo như để tăng thêm tính thẩm mĩ cho áo. Tuy nhiên, theo nhiều chia sẻ từ những đầu bếp thì việc này cũng thú vị lắm. Hai hàng cúc áo này, nếu cài bên trái thì có thể dấu phần áo bẩn vào bên trong và ngược lại. Nhưng điều này chỉ dành cho vết bẩn nhỏ thôi.
Hai túi áo có tác dụng như thế nào?
Trước đây, các nhà hàng chưa áp dụng công nghệ nhiều. Đa phần nhân viên sẽ có cuốn sổ để viết những order của khách hàng. Lúc này, chiếc túi sẽ phát huy tác dụng đây. Nhưng ngày nay, hầu như chiếc túi được trang trí thôi vì nhân viên không cần sổ để ghi order của khách. Mà thay vào đó sẽ là những chiếc máy tính bảng tiện lợi.
Những Quy Định Chung Cho Áo Đầu Bếp Đúng Chuẩn
- Áo sẽ có kế tay dài để tránh khói lửa nguy hiểm khi nấu ăn.
- Chất vải sẽ là cotton, kate, kaki được may hai lớp. Đảm bào thấm hút mồ hôi, thoáng mát khi mặc.
- Áo phải có hai hàng nút để thuận tiện đổi qua, đổi lại. Đảm bảo hình ảnh sạch đẹp.
Một số mẫu áo dành cho đầu bếp thịnh hành của chúng tôi
Áo bếp trưởng đẹp
Dù là ở đâu, công việc gì thì cũng cần một người đứng đầu. Bếp trưởng là người điều phối cả gian bếp, chịu trách nhiệm cho toàn bộ quá trình chế biến. Do đó, ngoài chất lượng món ăn thì hình ảnh cũng rất quan trọng. Chiếc áo, cái mũ sẽ là đặc trưng để phân biệt được bếp trưởng và phụ bếp.
Phân biệt đồng phục bếp trường:
- Đường viền áo: áo của bếp trưởng sẽ có người viền ở cổ áo và tay áo.
- Mũ: nón bếp trưởng đội là nón Toque hình trụ, nón càng cao thì thể hiện bếp trường có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Các nếp gấp trên nón Toque tượng trưng cho những công thức, sáng kiến về món ăn do đích thân bếp trưởng tạo ra.
Áo bếp nam
Hầu hết trang phục dành cho nam đường may rất cứng cáp. Áo bếp cho nam cũng vậy. Điều này thể hiện sự cứng rắn dành cho phái mạnh. Thiết kế áo bếp nam sẽ phải tuân theo tiêu chuẩn nhưng phải đảm bảo sự tiện lợi, chuyên nghiệp. Áo có thể may kiểu tay dài, tay ngắn hoặc lở tùy vào lựa chọn của nhà hàng.
Áo đầu bếp nữ
Đầu bếp nữ tuy không quá phổ biến như đầu bếp nam. Đa phần đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chủ yếu là nam. Tuy nhiên, không vì thế mà áo đều bếp cho nữ thiết kế một cách qua loa. Một số nhà hàng-khách sạn, cơ sở kinh doanh về thực phẩm, trang phục cho nữ đầu bếp rất được chú trọng. Về hình thức, trang phục tuân theo quy tắc chung. Nhưng về thiết kế, đường may tinh tế hơn, mềm mại hơn. Đồng thời có điểm nhấn ở eo, cổ áo.
Tips Bảo Quản Áo Đầu Bếp
Bảo quản áo đầu bếp đúng cách là một phần quan trọng trong việc duy trì sự sạch sẽ và an toàn trong ngành ẩm thực. Áo đầu bếp không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của người đầu bếp mà còn thể hiện tính chuyên nghiệp và sự tự tin trong công việc. Dưới đây là một số tips bảo quản áo đầu bếp bạn nên biết để giữ cho chúng luôn trong tình trạng tốt nhất.
Giặt sạch sau mỗi lần sử dụng: Sau mỗi buổi làm việc, hãy luôn rửa sạch áo đầu bếp của bạn bằng nước ấm và xà phòng. Điều này giúp loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn gắn vào áo, tránh tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Sử dụng giặt máy: Áo đầu bếp thường được làm từ chất liệu chống nước, vì vậy bạn có thể sử dụng máy giặt để giặt chúng. Nhớ lựa chọn chế độ giặt nhẹ và nước lạnh để bảo vệ chất liệu và in hình trên áo.
Không sử dụng chất tẩy mạnh: Tránh sử dụng chất tẩy mạnh hoặc chất tẩy ăn mòn trực tiếp lên áo đầu bếp, vì chúng có thể làm hỏng vật liệu và màu sắc.
Sấy khô với lửa nhỏ: Nếu bạn sử dụng máy sấy, hãy đặt nhiệt độ ở mức thấp để tránh làm co lại hoặc biến dạng chất liệu của áo đầu bếp.
Tránh tiếp xúc với các chất gây bám màu: Tránh áo đầu bếp tiếp xúc với các chất như dầu mỡ, sơn hoặc chất gây bám màu khác để đảm bảo áo luôn giữ được màu sắc ban đầu.
Lưu trữ đúng cách: Khi không sử dụng, hãy treo áo đầu bếp ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Điều này giúp tránh tình trạng phai màu và hao mòn.
Thay đổi định kỳ: Áo đầu bếp không phải là vật dụng bất diệt, hãy thay mới chúng định kỳ để đảm bảo tính thẩm mỹ và sự an toàn trong công việc.
Sử dụng nhiều áo đầu bếp: Nếu bạn làm việc nhiều giờ liên tục, nên có nhiều bộ áo đầu bếp để thay đổi trong suốt ngày. Điều này không chỉ giúp áo được giặt sạch mà còn mang lại cảm giác thoải mái hơn.
Trong ngành ẩm thực, việc bảo quản áo đầu bếp không chỉ đơn thuần là việc duy trì sự sạch sẽ, mà còn là một phần quan trọng trong việc thể hiện sự chuyên nghiệp và đảm bảo an toàn trong công việc. Bằng việc tuân thủ các tips bảo quản áo đầu bếp trên, bạn sẽ giữ được áo đầu bếp luôn trong tình trạng tốt nhất và chuẩn bị cho mọi thách thức trong nghề bếp.
Nên Đặt Mua Áo Đầu Bếp Chất Lượng Ở Đâu
Chúng ta nên chọn những cơ sở có nhiều kinh nghiệm và uy tín trên thị trường, trong đó có thể kể đến chúng tôi. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn:
- Mẫu mã phù hợp với cơ sở làm việc
- Chất liệu vải chất lượng
- Đảm bảo không có tình trạng hàng giả
- Giao hàng tận nơi
Hãy liên hệ với chúng tôi nhé!
Hotline/Zalo: 
Email: 
Facebook
Youtube
Blog