Nón Đầu Bếp – Vật Dụng Không Thể Thiếu Của Người Đầu Bếp

Bạn là một người yêu thích nấu ăn, thích xem nhiều chương trình nấu ăn nổi tiếng trong và ngoài nước. Bạn bị thu hút bởi cách mà họ chế biến món ăn. Thích ngắm nhìn con người với sự tập trung cao độ trong trang phục đầu bếp cool ngầu và đầy quyền lực.
Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc ngoài chiếc tạp dề còn có một phụ kiện quan trọng không thể thiếu đối với họ là gì không?

Đó chính xác là những chiếc nón đầu bếp màu trắng có nếp gấp. Câu hỏi tại sao những chiếc nón bếp độc đáo này lại là biểu tượng cho những người theo ngành ẩm thực tinh hoa của nhân loại? Ý nghĩa của chúng là gì? hay đơn giản chỉ là phụ kiện thời trang làm màu?

Hãy theo dõi những điều quan trọng sau đây về chiếc nón mà Sợi Chỉ Vàng sắp sửa tiết lộ cho bạn nhé.

Khái quát về nón đầu bếp

Nón đầu bếp, đồng phục đầu bếp không biết xuất hiện từ bao giờ. Có người nói nó xuất hiện từ thời Henry VIII (vua của Vương Quốc Anh) cũng có người nói nó xuất hiện từ Hy Lạp. Xong không ai biết cụ thể nó có từ đâu.

Nón đầu bếp đồng hành xuyên suốt quãng đường nấu ăn của người đầu bếp. Nón đầu bếp hiện hữu trong các nhà hàng từ lớn đến nhỏ ở khắp nơi trên thế giới. Nón đầu bếp như một biểu tượng thể hiện hình ảnh của người đầu bếp chuyên nghiệp nói riêng. Và phong cách của nhà hàng nói chung.

Tầm quan trọng của chiếc nón đầu bếp

Một chiếc nón đầu bếp với mẫu mã đẹp, chất liệu tốt, gây ấn tượng trong mắt thực khách. Nó giúp người đầu bếp thể hiện được sự chuyên nghiệp của mình. Mà còn giữ được sự gọn gàng ngăn tóc rơi vào thức ăn giúp đảm bảo vệ sinh. Chiếc mũ này còn thể hiện cấp bậc của đầu bếp.

Chức vụ thông qua chiếc nón đầu bếp

Nếu chú ý chúng ta sẽ thấy trên chiếc mũ đầu bếp có xuất hiện các nếp gấp và chiều cao của từng chiếc mũ sẽ khác nhau. Với chiếc nón có dáng cao và càng nhiều nếp gấp thì đây chắc chắn là người dày dặn kinh nghiệm với tay nghề cao mà chúng ta thường gọi là bếp trưởng.
Chức vụ lớn đồng nghĩa với trách nhiệm cao khi mà người bếp trưởng vừa phải chế biến món ăn vừa phải quản lý nhà bếp.

Những loại nón đầu bếp phổ biến

Gồm có 5 loại tiêu biểu hiện hữu ngày nay

• Beret: Hình trụ ngắn, vành tròn. Với kiểu dáng nhỏ gọn kiểu mũ này rất được các đầu bếp ưa chuộng. Nó giúp người đội không bị vướng khi nấu ăn và trông trẻ trung hơn.
• Skull: Mũ hình trụ đơn thuần. Được sử dụng nhiều tại các nhà hàng mang phong cách Châu Á bởi tính cổ điển của nó. Thiết kế, màu sắc đơn giản khiến người đầu bếp trông trang nhã hơn.
• Toque: Loại mũ có nhiều nếp gấp, hình ống trụ màu trắng. Thường xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng điển hình là những nhà hàng mang phong cách Châu Âu.
• Flared Toque: Có vành tròn khít đầu, phần bên trên phồng. Xuất hiện phổ biến ở các nhà hàng, được biến tấu có phần phồng lên để trông cá tính hơn.
• Chef wrap: Loại khăn trùm đầu được cột chéo đơn giản. Loại này thường được phụ bếp sử dụng vì sự nhỏ gọn, tiện lợi.

Ngày nay loại mũ Toque được sử dụng nhiều hơn cái loại mũ còn lại. Vì chiếc mũ này đã xuất hiện từ lâu đời. Đối với người đầu bếp việc đội nó làm mọi người dễ dàng nhận biết bếp trưởng hơn.

Tại sao màu trắng là màu chủ đạo của nón đầu bếp

Trong tiếng Ả Rập “Toque” có nghĩa là những chiếc mũ đầu bếp màu trắng, sau này người Pháp dùng thuật ngữ “blanche touqe” ý chỉ chiếc mũ màu trắng và những người làm nghề đầu bếp. Và từ đó đến nay từ này được sử dụng rộng rãi.
Mọi người có thể nhận thấy rằng màu trắng cũng là màu chủ đạo trong đồng phục của bác sĩ, tương tự vậy đồng phục của người đầu bếp bao gồm cả mũ mang lại cảm giác sạch sẽ, an toàn, cẩn thận khi làm việc để không bị dính bẩn lên bộ trang phục màu trắng. Mang đến sự tin tưởng của khách hàng đối với người đầu bếp, giúp họ cảm nhận được sự tinh tế và khi ăn họ sẽ có cảm giác gần gũi, ngon miệng đối với món ăn hơn.

Sợi Chỉ Vàng –  Đặt may theo yêu cầu, thêu nón chất lượng

Sợi Chỉ Vàng là công ty chuyên về may mặc nhận sản xuất số lượng lớn-nhỏ về đồng phục. Đến với Sợi Chỉ Vàng bạn sẽ cảm nhận từng đường chỉ chắc chắn, độ mềm của vải và sự cẩn trọng trong khâu đóng gói. Với đội ngũ nhân viên nhiệt huyết, tận tâm với khách hàng chúng tôi cam kết mang lại chất lượng hàng đầu cho sản phẩm cũng như làm hài lòng khách hàng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn tận tình kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!